甜味玉米粒的家常做法 甜味玉米粒的家常做法大全

本篇文章给大家谈谈蚶子家常做法，法蚶以及蚶子家常做法大全对应的家常知识点
，文章可能有点长 ，做法但是大全希望大家可以阅读完  ，增长自己的法蚶知识 
，最重要的家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的做法问题，不要忘了收藏本站喔。大全

本文目录

1. 爆炒蚶子家常做法
2. 葱炒蚶子肉做法
3. 麻蚶子的法蚶做法

爆炒蚶子家常做法

锅里放油，加热。家常待油温升至七成热时
 ，做法放入姜蒜煸炒，大全待姜蒜煸炒出香味，法蚶放入葱头翻炒，家常再放入毛蚶，做法加入生抽 ，料酒翻炒，适当淋水，放盐，味精 ，调口调味 ，出锅。

葱炒蚶子肉做法

原料:鲜蚶肉300克 
，玉兰片15克，木耳20克，料酒10克 ，淀粉15克，油菜30克 ，葱油35克，味精5克，酱油10克，清汤50克，盐1克
 ，葱30克
，姜5克 ，椒油1克
。然后将蚶子肉洗净 ，去掉血污 ，切成厚3毫米的片；玉兰片切成长2厘米余的片；油菜抹刀切成长2厘米余的片，水发木耳，大的切开；葱切片，姜切末 。

将蚶肉、玉兰片
 、木耳、油菜先用沸水汆一下，捞出沥干水分。锅烧热后下入油 ，油热时下葱
、姜烹锅，放入甜肉  、玉兰片、木耳
、油菜颠炒几下，加大葱段，加料酒、酱油、盐、味精 、清汤，调好口味，用淀粉勾芡，淋入椒油即成
。葱炒蚶子肉做法完成。

麻蚶子的做法

食材  ：2斤麻蚶子、大葱几根、老抽 、剁椒酱一瓶、少许水淀粉、香油以及各种调料
 。

做法  ：1.首先将大葱斜切成块，麻蚶子用清水洗净 。

2.烧水 ，水开后放入麻蚶子进行煮沸 ，张口即可捞出来 。

3.然后把麻蚶子的肉取出来，洗净，把腮去掉，一定要去掉
 ，不然会影响整道菜的口感哦。

4.大火放油
，先放姜末 ，蒜末进行爆香 ，大葱和麻蚶子一起下锅，再放入料酒去腥，放入其他的调味料，大火快炒，火候一定要掌握好，时间尽量短一点。

5.最后用水淀粉勾芡，出锅前倒点香油 
，即可。

关于蚶子家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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